El sábado pasado quedamos en juntarnos en casa, el miércoles primero de mes, a cenar con dos parejas mas de amigos. El principal problema, no obstante, era que uno de ellos es Chalo, propietario y Chef del Resto-bar In Vitro, situado en el Pasaje El Mañio 1665, Vitacura - http://www.invitrolounge.cl/
Como comprenderéis, el problema era sencillo: que le preparas para cenar a alguien que se gana la vida entre fogones!! La verdad es que aun no lo tengo claro, pero la elección fue uno de los mariscos mas apreciados: OSTRAS.
Fue una cena muy sencilla, 100 ostras, un par de patés con tostadas para untar y por supuesto un buen chardonnay frío. Bueno, en realidad no fue solo una botella tal y como Pao había presupuesto, pues según ella sus amigos no bebían. Terminamos a la 1.30 de la mañana con 4 botellas vacías.
Fue una noche muy agradable, entre gente muy, muy agradable.
PD: Mare, tranquila que prometo repetir el menú quan estiguis a Xile!!! T'E.
2 comentarios:
nen quin dia aterras a bcn peeeeeeeeetons
(que maco el rstaurant del teu amic)
Sabia que eres un senyoritu el que no m'imaginava es que ho eres tant! Com estas piltrafilla? La pregunta me la responc jo mateixa: Estas estupendo!!!!! Un petonàs pels dos.
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